Sichere Lebensmittel in Deutschland
Aktuell häufen sich Rückrufe von Lebensmitteln. Konsumenten sind zunehmend verunsichert. Die Lebensmittelsicherheit ist entscheidend für den Ruf eines Unternehmens. und die bilacon hilft ... Continued
Quant Qualitätssicherung GmbH erweitert Geschäftsfelder & passt Geschäftsführung an
Fulda/München, 11. November 2019 Die Quant Qualitätssicherung GmbH passt seine Geschäftsfelder weiter an Neben dem Ausbau der bisherigen Tätigkeitsfelder Beratung und Audit ... Continued
Apothekerkammer des Bundeslandes Bremen zu Besuch bei der QSI
Von links nach rechts: Herr Dr. Junemann, Qualitiy Management QSI, Frau Dr. Justus, Geschäftsführerin Apothekerkammer, Frau Dr. Mohr-Lüllmann, Qualified Person, Herr Scholz, Präsi ... Continued
Hygienesaudits – Absicherung Ihrer Sorgfaltspflicht
Zur Erinnerung: Das Produkthaftungsgesetz gilt, wie für andere Handelsbereiche, auch für die Lebensmittelbranche. Das Besondere daran ist, dass der Lebensmittel-Inverkehrbringer in der Bew ... Continued
Listeria monocytogenes in Lebensmitteln – Challengetests
Immer wieder kommt es zu öffentlichen Rückrufen von Lebensmitteln aufgrund des qualitativen Nachweises von Listeria monocytogenes. Gesetzliche Grundlage für diese Rückrufe ist die Verord ... Continued
Kontrolle und Prävention von Listerien in Lebensmitteln
In Kenntnis der aktuellen Besorgnis über die jüngsten Fälle von Listerien möchten wir Sie über die Hauptursachen von Infektionen und Techniken zum Nachweis, zur Kontrolle und zur Präve ... Continued
QSI und Diapharm Oldenburg gehen künftig einen gemeinsamen Weg
Bremen – Die QSI GmbH gibt erfreut den Zusammenschluss mit der Diapharm Analytics GmbH aus Oldenburg – beides Unternehmen der Tentamus-Gruppe – bekannt. QSI CEO Gudrun B ... Continued
Schadstoffe im Babybrei
Ab dem 6. Lebensmonat können Babys mit Milch-Getreide-Brei gefüttert werden. Dieser soll Kinder vor allem mit ausreichend Ballaststoffen, Calcium und Eiweiß für eine gute Entwicklung ver ... Continued
Pyrrolizidinalkaloid-Gehalte in getrockneten und tiefgefrorenen Kräutern zu hoch
Bei Pyrrolizidinalkaloiden (PA) handelt es sich um sekundäre Pflanzeninhaltsstoffe, die bisher in über 350 verschiedenen Blühpflanzen nachgewiesen wurden. Die PA werden von den Pflanzen a ... Continued
Cannabis Produkte – Was müssen Hersteller beachten?
Lebensmittel aus der Hanfpflanze liegen stark im Trend. Seit das Anbauverbot 1996 von Hanf, Cannabis sativa L., aufgehoben wurde, sind zahlreiche Produkte auf den Markt gekommen und erfreuen ... Continued