News | Tentamus

Tentamus gründet Tentamus Sensory – Testing & Consulting

Die Lebensmittelindustrie hat sich dazu verpflichtet, Lebensmittel gesünder zu machen und Zucker, Fett und Salz zu reduzieren. Für die Lebensmittelhersteller stellt die Umsetzung eine gro� ... Continued

Olivenöl im Fokus von Fälschern

Olivenöl gilt als gesund und erfreut sich großer Beliebtheit beim Konsumenten. Es wird in unterschiedlichen Qualitätsstufen hergestellt, wobei die höchste Qualitätsstufe das kaltgepress ... Continued

Angabe des Ursprungslandes von Lebensmitteln – welche Änderungen bringt die Durchführungsverordnung (EU) 2018/775?

Die neue Durchführungsverordnung (EU) 2018/775 regelt die Angabe des Ursprungslandes oder Herkunftsortes gemäß Artikel 26 Verordnung (EU) 1169/2011 (LMIV). Gemäß der oben genannten Vero ... Continued

#MitarbeiterMittwoch Part 19

Es ist endlich wieder an der Zeit für unseren #MitarbeiterMittwoch! Immer wieder Mittwochs möchten wir hier einen Mitarbeiter der Tentamus Gruppe vorstellen. Heute stellen wir Ihnen ... Continued

Glyphosat in Kaffee

Glyphosat (von Monsanto vermarktet als Roundup) ist als nicht-selektives Herbizid in vielen Ländern weltweit seit 1974 im Einsatz. Durch die Diskussion um die Verlängerung der Zulassung in ... Continued

Berlin’s Running Lab – Firmenlauf 2019

Am gestrigen Mittwoch, den 22. Mai 2019, war die bilacon wieder sportlich unterwegs! Der 18. IKKBB Berliner Firmenlauf stand auf dem Plan und Mitarbeiter rannten, walkten und sk ... Continued

Tentamus Supplements – Testing & Consulting, für sichere Produkte

Nahrungsergänzungsmittel sind Nährstoffe und bestimmte Stoffe mit ernährungsspezifischer oder physiologischer Wirkung. Um die Gesundheit und das Wohlbefinden zu steigern oder auch um Mang ... Continued

QSI Webinar zur Anwendung von NMR bezüglich Food Fraud von Honig

Bei QSI wird das Honey Profiling zur Aufdeckung von Verfälschungen eingesetzt. Die Zumischung von Zuckersirupen ist eine verbreitete Form des Food Fraud. Auf Basis unserer Datenbank können ... Continued

Was Sie bei der Kennzeichnung von Kaffeekapseln beachten müssen

Kaffeekapseln erfreuen sich großer Beliebtheit – doch was ist drinnen? Bisher wurden Kapseln immer nur mit Angabe der Stückzahl einer Verpackung in den Verkehr gebracht, was laut Leben ... Continued

EU-weiter Schutz von Beelitzer Spargel

Die Europäische Kommission hat Beelitzer Spargel am 14. März 2019 auf die Liste der geschützten europäischen Produkte gesetzt. Künftig darf nur der Spargel, der in einem eng abgegrenzte ... Continued

Tentamus Labor in Ihrer Nähe