1. Home
  2. Services
  3. Schulungen

 

Schulungen und Seminare

 

Vermittlung von Kenntnissen auf dem Gebiet der Lebensmittelhygiene und des Lebensmittelrechts

Die Referenten der Tentamus gehen auf die spezifische Situation Ihres Unternehmens ein und führen praxisorientierte Schulungen und Seminare zu den von ihnen gewünschten Themenkomplexen, bei Ihnen vor Ort oder in unseren Seminarräumen durch.

Unsere Referenten verfügen über eine akademische Ausbildung auf einem lebensmittelspezifischen Gebiet (z.B. Lebensmitteltechnologen, Oecotrophologen, Ingenieure für Hygiene und Ernährungstechnik) und besitzen in der Regel langjährige Berufserfahrung. Mit diesem Wissen können wir Ihnen umfangreiche Kenntnisse auf dem Gebiet der Lebensmittelhygiene und des Lebensmittelrechts sowie aus vielen weiteren verwandten Bereichen im Rahmen von Schulungen und Seminaren praxisnah vermitteln.

Wir führen Schulungen und Seminare auf folgenden Gebieten durch:

  • Allgemeine und grundlegende Lebensmittelhygiene
  • Grundlagen der Mikrobiologie
  • Personalhygiene und Betriebshygiene (Produktions-, Geräte-, Umfeldhygiene)
  • Betriebsspezifische Eigenkontrollsysteme Belehrung nach §43, Abs. 4 Infektionsschutzgesetz
  • Schulungen zum Prozedere von Probenahmen
  • HACCP-Schulung
  • Schulung interner Auditoren
  • Systemschulungen z. B. zur Rindfleischetikettierung, Marine Stewardship Council (MSC), Qualität und Sicherheit (QS), Bio-/Öko-Verordnung etc.
  • Sensorik-Schulungen

Tentamus Academy

 

Die Tentamus Academy wurde ins Leben gerufen, um das stetig wachsende Spektrum von Beratungsdienstleistungen der Tentamus Gruppe zu bündeln. Bisher hat Tentamus aus den einzelnen Beratungsorganisationen und Laboren auch Beratungsleistungen, interne Audits, Schulungen und Seminare durchgeführt. Ziel ist unseren Kunden die Verschmelzung unseres Wissens kompakt und praxisorientiert zu vermitteln. Egal ob es sich um Themen wie Lebensmittelbetrug, Qualitäts- und Lebensmittelsicherheitssysteme wie IFS Food/BRC, Ursachenanalysen oder interne Auditorenkurse nach der DIN EN ISO 19011 handelt, wir geben unser Wissen und unsere Erfahrung gerne an Sie weiter.

Unsere Trainer/Berater und Auditoren sind langjährig erfahren und verfügen über ein breites Wissensspektrum. Zudem sind einige von Ihnen seit vielen Jahren offiziell zugelassene Trainer und Auditoren bei z.B. IFS oder BRC.

Kontaktieren Sie Beate Heidorn-Thoß für weitere Informationen: beate.heidorn@tentamus.com

  

Bei Covid-19-bedingten Ausfällen der Kurse werden diese als Online-Schulung angeboten.

Tentamus Labor in Ihrer Nähe