Unser Unternehmen ist ein lebensmittelchemisches Forschungs- und Entwicklungslabor mit dem Schwerpunkt Aroma- und Geschmacksanalytik.

Anfang 2006 wurde die aromaLAB AG (seit 2016 aromaLAB GmbH) als eigenständige Aktiengesellschaft aus dem Lehrstuhl für Lebensmittelchemie der Technischen Universität München in Garching ausgegründet.

Als das erste lebensmittelchemische Forschungs- und Entwicklungslabor seiner Art, beschäftigt sich aromaLAB, auf Basis des international anerkannten Aromawertkonzeptes ausschließlich mit Fragen rund um die Aroma- und Geschmacksanalytik.